如?何?辨?別?正?宗的?陽(yáng)?山?水?蜜?桃?

作者: wxyangshanshuimitao　發(fā)布: 2014-7-8　分類: 未分類　閱讀: 次　查看評(píng)論

陽(yáng)山鎮(zhèn)為中國(guó)著名“桃鄉(xiāng)”，因其得天獨(dú)厚的自然氣候和火山地質(zhì)條件，使陽(yáng)山水蜜桃較其他水蜜桃果形大，色澤美，香氣濃郁，汁多味甜。桃熟時(shí)節(jié)，碩果累累，乍點(diǎn)紅唇，色麗香溢，人稱“江南一絕”。目前水蜜桃已發(fā)展到20多個(gè)品種，曾經(jīng)榮獲“中國(guó)第99屆昆明世博會(huì)，唯一指定無公害水蜜桃”稱號(hào)，享受永久冠名權(quán)。1999年，陽(yáng)山鎮(zhèn)被批準(zhǔn)建立省級(jí)森林公園，陽(yáng)山水蜜桃科技示范園被國(guó)家計(jì)委列為小城鎮(zhèn)建設(shè)經(jīng)濟(jì)綜合開發(fā)項(xiàng)目。2003年，陽(yáng)山鎮(zhèn)被中國(guó)果蔬菜專家委員會(huì)命名為“中國(guó)水蜜桃之鄉(xiāng)”。陽(yáng)春三月，萬畝桃花漫山遍野，競(jìng)相怒放，爭(zhēng)奇斗艷，絢麗多姿，配以雪白的梨花、金黃的油菜花，把古老的陽(yáng)山點(diǎn)綴成一個(gè)真正的“世外桃源”。

水蜜桃是易爛品，不易保存。一般保鮮期為3天（常溫下），超過3天，即使不爛，口感也會(huì)打折扣，我們網(wǎng)絡(luò)銷售的水蜜桃都是下午采摘，下午發(fā)貨，第二天能到買家手中，所以買家在收到貨后，盡量在2天內(nèi)吃完。如果買家想放更久一點(diǎn)，可以將水蜜桃放冰箱冷藏柜，但務(wù)必用保鮮膜或保鮮袋包裹，這樣可以保留水蜜桃的香味，又可防止吸收冰箱的異味。水蜜桃就是吃個(gè)新鮮，所以即使放冰箱，也不要超過1個(gè)星期。

價(jià)格過于便宜的水蜜桃，一般來說不大可能是無錫水蜜桃；其次看分量，正宗的無錫水蜜桃，2只基本上達(dá)到500克，有的單只重量要達(dá)到300克；三看顏色，無錫水蜜桃白里透紅，外觀漂亮；四品口味，無錫水蜜桃由于含糖量較高，吃起來比其它水蜜桃汁多，口味也明顯甜。

　曾經(jīng)有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在分析比較后，確定水蜜桃蛋白質(zhì)的含量比蘋果、葡萄多一倍，比梨多七倍。鐵的含量比蘋果多三倍，比梨多五倍。因此在國(guó)內(nèi)外水果市場(chǎng)上被稱為“果中皇后”。

　　水蜜桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用。

　　水蜜桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诖蟛≈?，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫患者食用。桃仁有活血化淤、潤(rùn)腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓患者的輔助治療。

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