1. 看價(jià)格。

無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃大小不一樣，價(jià)格也不一樣，4兩的一般在80左右，5兩的在100左右，6兩的在120左右......因此,價(jià)格過(guò)于便宜的水蜜桃，一般來(lái)說(shuō)不大可能是正宗無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃。

2.看分量。

六月，梅雨季節(jié)，雨水滴落在火山泥層上。     江南，氣候溫潤(rùn)，水蜜桃正在一點(diǎn)一點(diǎn)生長(zhǎng)！路過(guò)陽(yáng)山的朋友已經(jīng)看到路邊有“陽(yáng)山”水蜜桃賣了！呵呵，陽(yáng)山人笑了！真正的好桃要到七月中旬才上市，路邊販賣者皆為外地桃，甚至連“陽(yáng)山桃”都算不上。

受市場(chǎng)的誤導(dǎo)，好多朋友誤以為陽(yáng)山產(chǎn)的水蜜桃就是陽(yáng)山水蜜桃，更別說(shuō)各種假冒的外地桃了，還覺得便宜，其實(shí)根本就是冒充者水漲船高，60、80都賣貴了！真正的陽(yáng)山水蜜桃60、80能買到？去陽(yáng)山一趟路邊上買了桃還覺得撿了大便宜，哪里知道被人騙了，哪里知道兩者之間在外觀、口感上的來(lái)去天差地別？還不以為然的說(shuō)，陽(yáng)山水蜜桃不過(guò)爾爾！而水蜜桃中的極品，必須是出自火山泥覆蓋的果園。白鳳桃，嬌貴不易儲(chǔ)存，前后采摘期不超過(guò)半個(gè)月。離枝后一般只能存放三到五天，商超不易保存，再加上正宗水蜜桃產(chǎn)量稀少，故市場(chǎng)上鮮有正宗陽(yáng)山水蜜桃的蹤影，而多魚目混珠之輩。白鳳，水蜜桃中的極品，7月中旬成熟。相較早桃，果實(shí)更大，每個(gè)都超過(guò)了半斤，大果超過(guò)八兩，果肉更加甘甜細(xì)膩，酥軟多汁。新摘的桃子剛一進(jìn)門，很快滿屋都彌漫著水蜜桃迷人的香味。水蜜桃常溫放置一兩天就會(huì)軟糯，香氣和甜度就會(huì)達(dá)到極致，可直接吸管吸食。剛采摘下的水蜜桃千萬(wàn)不可直接放冰箱，如果這樣，很難變軟，甜度也會(huì)打折扣。

1、為什么陽(yáng)山水蜜桃特別好吃？

陽(yáng)山是中國(guó)著名的桃鄉(xiāng)，水蜜桃的主產(chǎn)地。由于陽(yáng)山是華東地區(qū)唯一的火巖層山，地質(zhì)獨(dú)特，含量多種微量元素，所以特別適宜水蜜桃的生長(zhǎng)。陽(yáng)山出產(chǎn)的水蜜桃果形大、色澤美，香氣濃郁，汁多味甜，風(fēng)味獨(dú)特，享譽(yù)大江南北。

2、:水蜜桃有哪些品種，哪個(gè)品種最好呢？

水蜜桃的品種按照成熟上市的時(shí)間不同大致分為：雨花露、白鳳、朝暉、湖景蜜露、陽(yáng)山蜜露等等，其中湖景蜜露是甜度最高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最佳的品種，目前市場(chǎng)上在售的是雨花露品種，而真正的吃客們想要暢快淋漓的品嘗到湖景蜜露則還要耐心等待到七月的中下旬。

   受種植品種和天氣的影響，陽(yáng)山水蜜桃上市有固定時(shí)期，一般早桃品種進(jìn)入7月份后收尾；　中桃以白鳳桃為主，上市期從7月上中旬到7月底；晚桃以湖景桃為主，8月份上市。按照水蜜桃成熟的周期，眼下應(yīng)該正是吃白鳳桃的時(shí)候。然而，多位桃農(nóng)告訴記者，今年白鳳桃成熟期恰逢黃梅雨季，不少桃子遭殃，加上陰雨綿綿光照不足，有些水蜜桃吃起來(lái)有點(diǎn)淡水氣。今年成熟期剛好趕上黃梅雨季，大雨一場(chǎng)接一場(chǎng)，好多桃子都落到地里了。今年白鳳桃的產(chǎn)量確實(shí)比去年高，不過(guò)被雨打落損失的10%加上被蛀蟲蛀爛掉的10%，真正剩下的比去年也多不了多少。就目前客人上門自提的零售價(jià)看，去年7兩以上的大桃子12元一只，今年只有10元左右。，一棵桃樹能結(jié)200只桃子，但真正能采下來(lái)裝箱的最多有100個(gè)。如果最近幾天不下雨，估計(jì)再過(guò)兩三天桃子的口感就會(huì)好起來(lái)，預(yù)計(jì)到下周大量上市，也是白鳳桃最好吃的時(shí)節(jié)。

陽(yáng)山鎮(zhèn)為中國(guó)著名“桃鄉(xiāng)”，因其得天獨(dú)厚的自然氣候和火山地質(zhì)條件，使陽(yáng)山水蜜桃較其他水蜜桃果形大，色澤美，香氣濃郁，汁多味甜。桃熟時(shí)節(jié)，碩果累累，乍點(diǎn)紅唇，色麗香溢，人稱“江南一絕”。目前水蜜桃已發(fā)展到20多個(gè)品種，曾經(jīng)榮獲“中國(guó)第99屆昆明世博會(huì)，唯一指定無(wú)公害水蜜桃”稱號(hào)，享受永久冠名權(quán)。1999年，陽(yáng)山鎮(zhèn)被批準(zhǔn)建立省級(jí)森林公園，陽(yáng)山水蜜桃科技示范園被國(guó)家計(jì)委列為小城鎮(zhèn)建設(shè)經(jīng)濟(jì)綜合開發(fā)項(xiàng)目。2003年，陽(yáng)山鎮(zhèn)被中國(guó)果蔬菜專家委員會(huì)命名為“中國(guó)水蜜桃之鄉(xiāng)”。陽(yáng)春三月，萬(wàn)畝桃花漫山遍野，競(jìng)相怒放，爭(zhēng)奇斗艷，絢麗多姿，配以雪白的梨花、金黃的油菜花，把古老的陽(yáng)山點(diǎn)綴成一個(gè)真正的“世外桃源”。

　陽(yáng)山水蜜桃是無(wú)錫著名特產(chǎn)之一，已有近七十年的栽培歷史。陽(yáng)山水蜜桃以其形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點(diǎn)而聞名中外，一直是廣大群眾的心愛之物。陽(yáng)山之所以成為中國(guó)著名的桃鄉(xiāng)和水蜜桃的主產(chǎn)地，并成為水蜜桃這一品類的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)，決定性因素正在于陽(yáng)山鎮(zhèn)境內(nèi)擁有華東地區(qū)唯一的火山—安陽(yáng)山，上億年前火山噴發(fā)形成的火山層土壤富含多種礦物質(zhì)和微量元素，特別適宜水蜜桃的生長(zhǎng)。

　　陽(yáng)山全鎮(zhèn)總面積僅36平方公里，其中覆蓋有富含礦物質(zhì)的火山土壤層、適宜水蜜桃生長(zhǎng)的桃林共計(jì)11000畝，。陽(yáng)山水蜜桃好吃，這是舉世皆知的事實(shí)，但因陽(yáng)山產(chǎn)量有限，每當(dāng)水蜜桃成熟季，出于逐利目的，各種“假”桃風(fēng)行。本來(lái)生活網(wǎng)買手張湘海告訴筆者，市面上那些外表鮮亮、手感硬邦邦的桃子多來(lái)自山東或河北，它們冒充陽(yáng)山水蜜桃也不是新情況，很常見。據(jù)知情人士介紹，目前無(wú)錫已經(jīng)形成一個(gè)假水蜜桃的地下包裝市場(chǎng)，有人專門制作無(wú)錫水蜜桃的包裝盒，這些包裝盒比正規(guī)的盒子質(zhì)量差，但是圖案高仿。還有人則專門回收陽(yáng)山水蜜桃的包裝盒，然后再行轉(zhuǎn)賣，回收的水蜜桃包裝盒只要1元就能買一個(gè)。5-6元一斤的桃子，經(jīng)過(guò)包裝后，以8只一箱80-120元不等的價(jià)格賣給消費(fèi)者，可謂暴利！